宮下地区のそば刈り2021

１０月１１日、今年も宮下地区でそば刈りが行われました。

このそば畑は宮下・荒屋敷地区と“みやした蕎麦と豆腐の会”が協力し合い、地区の景観

づくり活動のひとつとして、休耕地を利用し栽培しているものです。

この日は日中２６度を超えるほどの暑さ、こまめな水分補給が欠かせません。

皆で楽しいおやつタイム。

そば畑は町内４カ所に点在。

畑ごとの実入り具合などを話し合いながら作業をすすめました。

この日刈り取った蕎麦は、天日干し脱穀を経て、１１月中旬頃から新そばとして今回の

参加者には「収穫祭」として振舞われます。

また、からんころん茶屋で営業している“みやした蕎麦と豆腐の会”によるそば屋の営業

でも新そばとして提供されます。

参加者の皆さん、大変お疲れ様でした。